用料
| 生抽1小勺 | |
| 料酒1小勺 | |
| 生温州鴨舌30個 | |
| 鹽半匙 | |
| 糖1小勺 | |
| 蒸魚豉油1小勺 | |
| 小米辣2個 | |
| 生薑3片 | |
| 小葱1根 |
蒸鴨舌的做法
鍋中加水燒開，生鴨舌放入焯水2分鐘，撈出放涼。
![蒸鴨舌的做法步驟圖，蒸鴨舌怎麼做好吃 第2張]( "蒸鴨舌的做法步驟圖，蒸鴨舌怎麼做好吃 第2張")
給鴨舌中加入上述調料，抓均勻，等待10分鐘，使其入味
![蒸鴨舌的做法步驟圖，蒸鴨舌怎麼做好吃 第3張]( "蒸鴨舌的做法步驟圖，蒸鴨舌怎麼做好吃 第3張")
水開後，上鍋蒸15分鐘關火，一分鐘後端出裝盤。一盤鮮美的鴨舌就做好了
![蒸鴨舌的做法步驟圖，蒸鴨舌怎麼做好吃 第4張]( "蒸鴨舌的做法步驟圖，蒸鴨舌怎麼做好吃 第4張")
蒸鴨舌
菜譜
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