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自用收藏
用料
自制豆沙餡的做法
紅豆煮開兩次,水倒掉,再次煮至軟爛,趁熱倒入蜂蜜,油,糖和少量煮豆水,破壁機打碎,麪包機一個果醬程序炒至不沾鏟子,稍涼密封保存。如果水多一個程序炒不幹,再重新一個果醬程序,中途要打開看看,以防炒太乾。
紅豆煮開兩次為了去掉豆澀
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