竹筍雞湯

超級好喝的雞湯，你一定會愛上它~~~
材料是2-3人的量

用料  

竹筍雞湯的做法  

1. 把竹筍切片，雞切塊。

2. 把雞塊放進開水裏焯一下。水再開的時候就可以撈出來了。

3. 鍋裏放一點點油，
   大概鍋底能沾上油的量。
   因為雞會出油，油多了會很膩

4. 把雞塊放進鍋裏炒一下，
   有香味出來就行了。

5. 把雞肉倒進砂鍋裏，
   放進葱姜和熱水。
   雖然是2-3人的量，但是熱水要4-5人的量。

6. 把竹筍放進熱水裏焯一下備用

7. 雞湯熬兩三個小時的時候放進竹筍和鹽，繼續熬4個小時左右。

8. 出鍋，味道非常好好好~~~

小貼士

如果沒有砂鍋普通的鍋也是可以的。三四個小時就可以喝了，但是熬久一點味道會更好。