豆渣玉米麪發糕

瘦身食譜之主食篇

用料  

豆渣玉米麪發糕的做法  

1. 早上喝豆漿（黃豆、鷹嘴豆和紅棗），把過濾後的豆渣廢物利用一下，所有材料混合，豆漿適量，把麪糊調到合適的厚度，發酵至一到兩倍大，排氣，裝入模具，加紅棗裝飾，二次發酵至明顯變大，上鍋蒸20分鐘左右，關火5分鐘後加蓋去處，脱模切塊即可。組織不是很好，口感略粘。