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簡單好吃的冬瓜丸子湯

菜譜 閲讀(3.13W)
簡單好吃的冬瓜丸子湯的做法步驟圖

小貝説這是她在學校裏最愛吃的菜,夏天到了,多給寶貝吃些冬瓜,可以利濕。

用料  

肉餡 200g
冬瓜 500g
蠔油
生抽
香油

簡單好吃的冬瓜丸子湯的做法  

  1. 肉餡中加入蠔油,生抽,香油攪拌上勁,備用

  2. 冬瓜刮皮切片

  3. 鍋中倒水,大火燒開,加入冬瓜

  4. 用勺子把丸子團圓,此時用小火,待丸子變色浮上來,調大火,煮至東瓜透明。

  5. 加適量的鹽,滴幾滴香油,用香菜枸杞點輟即可。