💙簡單款炸雞腿/炸雞翼/炸雞翅-空氣炸鍋

冰凍的雞腿 ，雞翼，雞翅

用料  

💙簡單款炸雞腿/炸雞翼/炸雞翅-空氣炸鍋的做法  

1. 冰凍的雞腿雞翼冷水解凍先

2. 然後冷水下鍋去腥
   （因為我覺得冰凍的有股味道）
   
   如果不介意的， 這部可以跳過

3. 一勺油，一塊薑片切絲，一勺醬油， 2大勺新奧爾良粉， 其實這裏沒有比列。 就是看你醃製的雞腿有多少個， 是否能均勻醃製到。
   
   放入冰箱冷藏3小時， 吃不完的就放進冷凍下次再吃。

4. 自制的麪包糠備用

5. 雞腿直接裹麪包糠， 因為醃製的裏面多餘的醃製水， 所以就不用再過多一次麪粉啦。
   
   （而且如果鍋2次， 等下空氣炸鍋出來的雞腿就太多面粉了，就不好吃了呢）

6. 托盤刷油，雞腿放上
   空氣炸鍋200度， 正反兩次各15分鐘
   （總時間控制在25分鐘以內都是可以）

7. 贊贊～雞腿出鍋啦～

8. 贊贊～雞翅出鍋啦～

9. 我説的醃製水，就是這個意思。
   （新奧爾良粉加水稀釋就可以啦）

10. 都是同理哦

11. 贊贊～雞翼出鍋啦～

小貼士

醃製時一定要放一勺油， 這樣炸出來的雞腿裏面跟潤。
所有醃製都是一樣的， 比列沒有準確的， 你決定差不多就可以。
最後發現不過熱水去腥， 炸出來的會更好吃。 哈哈哈哈哈哈哈哈