空氣炸鍋炸雞塊（雞腿）

用料  

空氣炸鍋炸雞塊（雞腿）的做法  

1. 雞腿去骨切塊，依次加入鹽，十三香，黑胡椒，孜然粉，料酒，醬油用手抓勻。醃製半小時以上。

2. 空氣炸鍋預熱。雞蛋一隻打散，加入一點鹽和十三香攪勻；麪包糠倒入碗中，滴幾滴食用油攪勻；澱粉加一點麪粉倒入碗中備用。

3. 用筷子夾着雞塊，按照澱粉→蛋液→麪包糠的順序均勻滾一圈，擺入烤盤中。最好底下包上錫紙或刷油，比較容易拿下來。

4. 190度十分鐘，翻面4分鐘後就好啦！自由沾取喜歡的醬料或粉。