CC招牌香辣雞爪

吃貨必學！！！
每次發朋友圈都饞死一批人！
有開餐廳的朋友學會之後成了她家的招牌菜！
每天外賣訂單接到手軟~
好多做過的親親都找我反應太好吃啦！！
如果你愛雞爪一定要試試！
膠原蛋白啊~~
煲劇必備有木有！
啃着雞爪子看劇簡直是人生一大享受啊~~~
Everybody Come With Me~

用料  

CC招牌香辣雞爪的做法  

1. 準備材料：大葱，蒜末，薑片，八角，香葉，幹辣椒

2. 雞爪洗淨，切掉指甲。
   

3. 雞爪飛水，冷水下鍋，加料酒煮開後撈出，這一步是把血腥去掉，用涼水沖洗幾遍。
   

4. 鍋熱油，爆香葱薑蒜辣椒，辣椒多多更爽！
   

5. 
   雞爪倒下去，加料酒翻炒一下，迅速倒入開水，沒過雞爪。
   
   

6. 然後加入1勺料酒、2勺生抽、3勺老抽、1勺耗油還有冰糖八角香葉幹辣椒。

7. 鍋裏水滾後撒鹽蓋上鍋蓋轉小火燉煮20分鐘，後開蓋大火收汁，汁不要收幹噢！要有汁才好吃！！

8. 出鍋啦！好簡單的把東西全部丟鍋裏燉熟就好了哈哈哈~

9. 還可以把雞爪切開更入味