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秒殺路邊攤的炸豆腐

菜譜 閲讀(2.2W)
秒殺路邊攤的炸豆腐的做法步驟圖

平時愛吃街邊炸臭豆腐,每次十塊錢的都不夠吃,自己在家炸的香豆腐,配上完美澆汁,一點不輸路邊攤,關鍵五塊錢的豆腐倆人吃不完,哈😊

用料  

香菜 1根
雞蛋
生抽2
蠔油1
5克
辣椒 1勺
芝麻10
孜然粉1
鹽5
香葱1根
水20
豆腐 1塊
澱粉1勺
蒜5

秒殺路邊攤的炸豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊,也可切薄片,六成油温下鍋炸至金黃,撈出控油

  2. 香菜香葱切沫,其他調料放一起調配

  3. 鍋底留少許油,將蒜沫爆香,豆腐炒一下,倒入澆汁拌勻出鍋,撒上芝麻