一壺搞定下午茶‼️【椰汁水果西米露】+【糖不甩】——【北鼎養生壺食譜】

糖不甩是經典的港式甜品，口感軟糯Q彈，香甜可口，做法也很簡單，懶人版的糖不甩操作起來更加簡便易上手，不用和麪不用搓球，還能順便拯救冰箱裏的剩湯圓。

冰涼爽口的西米露在炎熱的夏天是最受歡迎的，再加上濃郁的椰汁和應季的水果，還有什麼比這樣的午後糖水更值得期待呢?

今天要用北鼎的新品MiniK養生壺搞定這兩款下午茶甜品，是的沒錯，這個杯子大小的迷你養生壺可以不用開火，不用多餘的杯碟盆碗，即使在辦公室，甚至出差在外也能隨時做出喜愛的甜品。

用料  

一壺搞定下午茶‼️【椰汁水果西米露】+【糖不甩】——【北鼎養生壺食譜】的做法  

1. 收到北鼎的MiniK養生壺，顏值自不必説，這款奶白色比小北經典的淺杉綠更加清新淡雅。相較於傳統的養生壺，外觀更精緻小巧，操作也一目瞭然，時間可設置（三個烹煮時長），温度可選擇（燒三種温度的水），還能自動保温，壺雖小，功能卻很全，能夠滿足各種需求。

2. 包裝盒裏有很多小冊子，除了説明書還附贈了飲食日誌，裏面介紹了各種糖水和甜品的做法，食材用量和做法介紹的很詳細，廚房小白也能輕鬆煮出好甜品。貼心的贈送了檸檬酸除垢片，細節之處考慮得十分周到。還送了Q版的mini壺貼紙，可以貼在壺上diy~

3. Mini養生壺身材小巧，壺裏面的高度正好放下一盒牛奶，這麼精緻小巧，好收納又好攜帶，以後出門旅行可以帶上它，再不用擔心酒店的燒水壺不衞生了。

4. 壺蓋的提手是可摺疊的設計，方便收納或外出攜帶時更節省空間，真的是將空間減法做到極致了。

5. 準備食材，今天要用迷你養生壺做兩款下午茶甜品。

6. 所有水果清洗乾淨，櫻桃去籽，哈蜜瓜和奇異果用挖球勺挖幾個小球，也可以直接切成小塊。

7. 先來做椰汁水果西米露。

8. 接通養生壺電源，可拆卸電源，可以摺疊起來放到壺中，方便外出攜帶時更省空間，隱藏式的愛心電源插口在清洗壺身的時候可以防止進水，這樣的設計不僅美觀還很貼心。

9. 養生壺加入清水至600ml水位線，按燒水鍵選擇100℃後按開始鍵，不得不説觸控按鍵超靈敏的哦~

10. 西米不要洗也不要泡，水燒開後放入西米，養生壺調至精煮10分鐘後按開始鍵，蓋上壺蓋就讓西米在開水中翻滾沸騰吧，ps:如果擔心會溢出來就打開蓋子～不過我用的時候不會哦。

11. 10分鐘程序結束後，看到米里只剩一個小小的白點就按停止鍵，蓋上鍋蓋燜10分鐘。（如果西米里白點很大就再煮10分鐘）

12. 燜好的西米白點消失就是熟透了，用涼水沖洗幾遍，直到西米變得晶瑩剔透，清爽而不粘稠時泡在涼水中備用，這樣西米會更Q彈！

13. 養生壺清洗乾淨，放入煮好的西米，倒入椰汁後再放入切好的水果。（喜歡冰涼口感的可以將椰汁和水果提前放入冰箱冷藏）

14. 神獸上網課辛苦，來一杯冰涼爽口的西米露，提神醒腦，消暑去火。

15. 接下來做懶人版糖不甩，不用和麪搓球，用速凍湯圓就可以，所以即使在辦公室也可以輕鬆搞定這款甜品，喜歡什麼餡就買什麼餡，我這還是元宵節剩的湯圓呢。

16. 熟花生搗碎

17. 養生壺注入600毫升清水煮至100℃，水開後下入湯圓，感覺壺口這麼大，在煮開後倒入湯圓很方便了。

18. 蓋上壺蓋選擇精煮10分鐘，按下開始鍵。

19. 大概三、四分鐘，待湯圓全部浮上來就撈出（因為等一下還要和紅糖水一起煮，所以這步煮半熟就可以）。

20. 湯圓撈出後放入涼水中浸泡備用。

21. 紅糖倒入壺中，加150毫升清水燒開。

22. 紅糖水燒開後再煮5分鐘讓糖水收幹一些，這就很考驗養生壺的底盤感温器了，不糊剛剛好～

23. 把湯圓從涼水中撈出放入紅糖水裏繼續煮五分鐘左右，熬至湯汁濃稠即可，漏拍了清洗時的照片，這個壺超好洗哦！

24. 湯圓撈出，澆上濃稠的紅糖汁，再撒上花生碎，懶人版糖不甩就完成了。

25. 甜甜糯糯超好吃，保證你吃一口就愛上。

26. 有吃有喝，享受甜蜜愜意的午後時光。

小貼士

迷你養生壺相較於傳統養生壺最大的優勢就是精緻小巧好收納好攜帶，而同時它又具備傳統養生壺的所有功能。在辦公室燒水它超靜音，不會打擾到同事；外出旅行攜帶方便不佔地兒，不用擔心酒店熱水壺不衞生，還能熱杯奶煮個面；即使是在家裏，也可以熬糖水煮奶茶，或者做甜品。煮粥、煮麪、煮奶茶、保温、加熱、熬糖水……小巧身材沒有它做不到的，顏值與功能同在的MiniK，值得每一個精緻的小仙女擁有！