活力甜蜜下午茶-芒果椰汁西米露

爺爺買了幾個超級靚的大芒果，怎麼能辜負這份美好呢，於是開始着手做做個下午甜點吧♥

用料  

活力甜蜜下午茶-芒果椰汁西米露的做法  

1. 所有工作之始，是準備1壺冰水。

2. 用這個牌子的小西米。

3. 120克西米。

4. 開水下西米，調至1500W中火，煮15分鐘，再燜5分鐘。

5. 濾走水份，然後用礦泉水或純淨水衝一遍，再用冰水衝一遍，放入容器，加點冰水，水量就是西米能稍稍移動，不要擠成一團為宜。西米放冰箱備用。

6. 開始準備芒果了。今年的芒果基本都是又大又很甜的。

7. 切成喜歡的模樣。

8. 想吃的時候，根據想要的分量自由混合。

9. 西米-芒果-蜂蜜-椰漿的順序加入。蜂蜜2調羹，感覺適合我們的容器。

10. 放上自家種的薄荷葉裝飾，完美下午甜點就做好啦♥

11. 孩子們美美的吃完第一杯後，還自己創作了加入了巧克力脆片的第二杯，同樣完美♥

小貼士

1、濾完西米後，應該放入適量的冰水，儲存備用。
2、所有材料應該吃前才混合，不要混合好再儲存,會出現分層和凝結。