西多士可以各大港式茶餐廳的頭牌,快手好吃😋,甚至不需要什麼設備,一個雞蛋,一小撮糖,一個平底鍋就夠了!
用料
厚吐司 | 1片 |
白砂糖 | 30克 |
煉乳 | 2勺 |
雞蛋 | 1個 |
10分鐘搞定港式下午茶,一口西多士(免烤箱)的做法
我用的自己做的吐司,3cm以上厚度。大家也可以用買的,一定要“厚切”。切成3cm的立方體。 吐司方子在這裏
牛奶加白砂糖加熱打勻,然後涼至室温後打入一個全蛋。倒入麪包立方體。要保證每一個面都充分沾滿蛋液。(不着急的話甚至可以隔夜,着急的話當時做也可以)
鍋裏倒入玉米油,中小火煎至每面金黃即可出鍋。我放了煉乳、椰蓉和玫瑰醬。大家可以根據自己的口味調整。我之前放過藍莓醬+奶油也好吃!
整塊不切丁再隔夜煎就是法式吐司了!
小貼士
* 如果不切丁就是法式吐司
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* 仙女藍莓醬的做法
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希望大家喜歡這款快手港式一口西多士😁
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