【水果冰沙】氣温越來越高,熱的不想出門,看來只有透心涼的冰沙能解這酷熱的暑氣,喂!老闆~來一份超多水果的冰沙~我熱~
用料
牛奶 | 1000ml |
芒果 | |
哈密瓜 | |
抹茶粉 | |
蜜豆 | |
冰激凌 | |
煉乳 |
自制水果冰沙,炎熱的夏天就靠它解暑了的做法
哈密瓜、芒果、還有抹茶粉,水果其實無所謂什麼,只要你喜歡就好
牛奶大概1000毫升左右
把牛奶倒進冰格里凍結實
就像這樣
芒果切成格狀,
一掰果肉就都出來了,這樣果肉塊很好切出來
哈密瓜從中間用尖頭刀z字形切開,這樣打開切面就是這種好看的花紋,淘寶有賣這種專門切這種花紋的刀子,我沒買,就徒手慢慢切的,不過切不切都可以,凹造型而已.....
扳開
把哈密瓜的瓜籽去掉,拿挖球器把果肉挖出來
凍好的冰塊用料理機打成碎冰,如果冰塊太硬打不動就把冰塊放一會化一點沒那麼硬再打
哈密瓜裏填滿沙冰,把果肉球碼上去
淋上煉乳,哈密瓜沙冰就完成了
沙冰撒上抹茶粉
放上蜜豆
淋上煉乳,然後抹茶沙冰就完成了~
沙冰上碼上芒果塊和藍莓
頂上放一坨冰激凌,淋上煉乳,芒果沙冰也完成了~是不是覺得超級簡單~
跟你講,味道絕對比外面賣的幾十塊錢的好吃~
快動手試試吧~
小貼士
1.沒有冰格的話倒進保鮮袋裏,凍的時候平躺着凍,凍成薄片,那樣好掰開~
2.煉乳是必須要有的~
3.如果沒有料理機也可以把牛奶放在一個大的容器裏凍結實,然後拿出來解凍到冰塊變成牛奶的白色後,拿叉子直接刮出冰沙~
4.牛奶凍結實後會變成半透明色,屬於正常現象不用擔心,稍微解凍後就會變回來~