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紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子

甜品 閲讀(1.49W)
紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法步驟圖

看一眼效果圖就會的
紅紅火火二狗糰子!
多圖哦,餡料搭配可以點進來看後面的圖

是用做夾心麪包剩下的餡料做的~
灰常好吃,有種空口吃餡兒的感覺
可以調味調色比餡料淡一些比較不會膩。

用料  

血糯米餡
紅豆沙餡
麻薯餡
(下面有每種餡料的做法)

紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法  

  1. =血糯米=
    1.血糯米熟,比平常蒸米多放一點水
    2.加入適量煉乳拌勻,調節甜度

    紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法步驟圖 第2張
  2. =紅豆沙=
    普通做豆沙工序就好
    我是用一種奇葩的方法做的分享一下
    紅小豆浸泡一夜之後高壓鍋壓熟,然後加入半袋市售紅豆沙炒幹
    這種方法的好處是稀釋了市售紅豆沙的甜度,同時保留了外面的口感
    不介意市售紅豆沙的,強推!
    一定要水性的紅豆沙哦不要買含油的

  3. =麻薯=
    糯米粉70g
    玉米澱粉20g
    細砂糖15g(微甜)
    牛奶120g
    以上材料攪勻微波爐高火一分鐘拿出來攪一攪再一分鐘
    是不是簡單快手到爆炸😂

  4. 如圖鋪在保鮮膜上,把它們揉成糰子!

    紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法步驟圖 第3張
  5. 外面裹黃豆粉存放的時候可以防粘哦~

    紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法步驟圖 第4張
  6. 還可以發揮想象改變組合順序啥的~
    總之就是無敵簡單隨意發揮怎麼做都不會失敗的快手二狗糰子是也~~

    紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法步驟圖 第5張
  7. 放在盒子裏密封冷藏儲存,要儘快吃完因為堅持不了多久……

    紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子的做法步驟圖 第6張