“香椰芒”巧克力布丁小方🥭🍫有不粘鍋冰箱就能做！不用秤超親民版✨

這道甜品的誕生，源自於我愚人節十分幸運的買到了兩塊口味難以下嚥並且十分詭異的德芙巧克力（芒果🥭和百香果口味，給大家避雷了）。
      由於真的吃一口就上頭，但我又不忍心錢白花，就想到了做個甜品拯救一下這兩塊還不算便宜的巧克力，姑且也不算埋沒了它們哈哈哈。
      用料十分家常，好找，用量我也非常簡單好懂的標註了出來。只要有一個冰箱and一隻小不粘鍋就可以操作了，0技巧0難度so easy。
      大家不拯救難吃巧克力可以換成自己喜歡的口味去做，我家裏有之前做椰絲小方剩下的椰蓉，就直接拿來用了，香椰芒也得名於此。
      我個人最喜歡抹茶味德芙巧克力，有抹茶粉可可粉的可以更換為這些去做自己喜歡的口味哦！💕
      第一次自主研發編寫一個菜譜，沒想到最後很成功！真沒想到這倆不太好吃的巧克力做出來的成品這麼驚豔！
      這個方子是一個人吃兩次下午茶的量（一次約240g），成品在甜品裏屬於很低脂低卡了哦！
      然後我自己也屬於甜品小白，方子上手0難度，希望大家多多支持，如果有不足之處歡迎評論區指正並提出修改意見，筆芯💕

用料  

“香椰芒”巧克力布丁小方🥭🍫有不粘鍋冰箱就能做！不用秤超親民版✨的做法  

1. 德芙新口味的巧克力，
   讓我十分迷惑，
   芒果🥭和百香果明明都很好吃，
   但是這個巧克力的味道就難以描述，
   吃了一塊整個人都扭曲成表情包的狀態，
   我以為是我味覺出了問題還特意讓朋友都嚐了一下，
   大家都是一臉難以描述表示不願意再吃第二次，
   所以我決定從家裏找找看有什麼東西能拯救它們，變廢為寶。

2. 正好家裏有天潤盒裝純牛奶，
   去年雙十一買的，快過期了，
   一盒125ml，用了三盒。
   

3. 圖片的量給大家參考，都特別好找叭。

4. 德芙巧克力8塊，
   48g-50g。

5. 買炸雞💥🐔送的醬料盒，大概這麼多，沒有秤的小夥伴們也能做，去掉盒子重量是35g。

6. 零卡糖去容器重8g，大概三勺。

7. 黃油這樣一小塊就夠，安佳黃油，這一個大概7g。

8. 我用的很普通的小浣熊不粘鍋，
   隨便什麼不粘鍋都行，
   租的房子沒有明火灶台，
   這種鍋也可以，
   小火預熱一下，
   一定要小火❗❗❗❗❗
   最小火❗❗❗

9. 依次倒入牛奶🥛，玉米澱粉。

10. 放入巧克力塊，不停的攪拌！
    小火❗攪拌一定不能停，不然會糊鍋！
    玉米澱粉超容易結塊糊鍋！
    隨便什麼鍋這一步攪拌都要做到位！
    要想順滑就要不停的jio拌！

11. 略濃稠時（大概3分鐘）
    放入芝士片，黃油，
    還是不停的jio拌！

12. 直到攪拌成大概這個狀態，（10分鐘）
    順滑的凝固的糊糊狀，
    小顆粒是巧克力帶的果仁。

13. 最後要這種刮一刮能輕易掉落不會粘鍋的狀態。
    趁熱！一定趁熱❗倒進模具。

14. 京東買的200ml的冷藏保鮮盒。
    兩隻剛剛好。
    什麼模具都行，圓的方的看你喜好，
    那種裝青團的小盒子都行。

15. 趁熱把糊糊倒入模具，刮刀整平表面，
    冷了凝固就整不平了❗成品會醜一點😅

16. 放入冰箱冷藏4小時，能過夜最好啦。
    我是晚上做的直接過夜。

17. 冷藏一夜過後，直接倒扣脱模，
    一個QQ彈彈散發着淡淡百香果和芒果香氣的小布丁就誕生啦！
    聞着香味我就知道拯救成功了！
    把它切成你喜歡的樣子。
    

18. 拿出之前做椰蓉小方剩下的椰蓉。

19. 輕輕篩上椰蓉（直接倒會一坨一坨有一點點不太好看。）

20. 撒完就是這個樣子啦。

21. 椰蓉的淡淡清香
    混合着酸酸甜甜的芒果🥭百香果的果香，
    還有醇厚的巧克力香🍫

22. 我宣佈！拯救成功！
    超級好吃！！！！
    那兩塊巧克力真的難吃到家了好嘛！

23. 第一次做樣子也還可以哈哈哈，
    寶子們可以做自己喜歡的口味哦～
    做下午茶或者小零食都超級方便奈斯！
    一點都不膩！！

小貼士

1️⃣玉米澱粉與牛奶🥛的比例必須1:10📌玉米澱粉可以多一點但是不能太少，影響凝固。
2️⃣一定要小火❗❗❗❗
3️⃣只要放入玉米澱粉後，就要不停攪拌❗不然會糊鍋！結塊！澱粉不能加水化開❗要攪拌❗
4️⃣加熱攪拌一定要使液體凝固成糊狀，10分鐘打底，不放心的可以再加熱一會，不然會冷藏凝固失敗！
5️⃣趁熱進模具！不然無法整平表面，影響成品美觀度！
6️⃣我做出來這個版本不是特別甜的，就是非常好吃的清甜，配合春日的清清爽爽，非常搭。推薦不要做太甜，會膩哦！
7️⃣補充一點，不同牛奶做出來的口味會略有不同，推薦大家選擇自己平時就喜歡喝的牛奶去做，味道會更好哦！