新手小白的美食路：快手布丁，不用烤箱冰箱就能做

最近五一期間組織活動，有一些採摘環節，草莓，櫻桃採了很多帶回家，一下子吃不完，放久了會壞就浪費食材，所以就想着法兒消耗，正好天氣比較熱，於是果凍做起來，耶耶！

用料  

新手小白的美食路：快手布丁，不用烤箱冰箱就能做的做法  

1. 水果洗乾淨，去蒂，有皮的去皮。（草莓、芒果、火龍果、獼猴桃、櫻桃都可以用。）

2. 然後把水果切小顆粒。

3. 礦泉水倒入鍋中，放入糖和白涼粉，加熱攪拌。

4. 水燒到冒大泡就可以起鍋。

5. 燒好的水倒入果凍模具，再放入準備好的水果粒，等待凝結就可以了。

6. 櫻桃的也很可愛哦！

小貼士

1  鍋建議用小奶鍋，火候不要太大。

2  模具可以買硅膠的，也可以用布丁杯、布丁瓶。

3  果凍可以調色，比如火龍果，先榨汁然後把汁水一起倒鍋裏燒。

4  我用的100ml的布丁杯，這個量可以做10杯的樣子。