超簡單水果蛋糕（免烤箱懶人版）

來自tasty in Japan，封面圖是我自己做的成果哈哈

用料  

超簡單水果蛋糕（免烤箱懶人版）的做法  

1. 取現成的長崎蛋糕一條，或者別的新鮮蛋糕也可以

2. 切片備用

3. 視頻中應該是大號沙拉碗，奶油用量為300ml

4. 加糖

5. 打發

6. 打發至六分發

7. 加希臘酸奶

8. 打至紋路清晰放入冰箱備用

9. 另拿一個沙拉碗包好保鮮膜，擺放切片的奇異果片，顏色錯開一排排碼好

10. 碼好奇異果片後用刮刀塗上打發好的奶油，動作要輕柔

11. 旋轉下碗已保奶油均勻地覆蓋在奇異果片上

12. 碼上蛋糕片，再加一坨奶油

13. 放上橙子和菠蘿，或者黃桃罐頭也可以，看個人喜歡，再覆蓋一層蛋糕片

14. 再放一坨打發好的奶油

15. 再加水果粒

16. 最後碼一層蛋糕片，包好保鮮膜入冰箱冷藏3小時

17. 3小時後掀開碗口的保鮮膜再蓋上一個盤子，盤子和沙拉碗一起倒扣把蛋糕取出，蛋糕一時出不來可以把碗懸空一點輕拍

18. 切片，開吃

小貼士

我用7寸的沙拉碗就把奶油調整為200ml，沒放希臘酸奶也可以，而且我裏頭的夾餡兒是黃桃罐頭，本身就甜，所以打發奶油裏我都沒放糖，甜度也夠了，嗜甜星人可以再加適量的糖