快手版楊枝甘露

用料  

快手版楊枝甘露的做法  

1. 水燒熱，放入西米 ，大火不斷攪拌，不要粘底。

2. 一定要大火燒到基本透明，實心的白色很小很小的一點才行，關火悶15～20分鐘。圖上的是沒燒好的樣子。

3. 悶好就全透明瞭。

4. 用涼水沖洗。

5. 沖洗好，瀝掉水，放入保鮮盒，用不完可以冷藏幾天。

6. 芒果去皮去核切塊，加入椰奶，用隨行杯打成泥。想要厚實的就椰奶少放點，想要水樣的，就果肉少放椰奶多放。看自己洗好。我建議，如果是放碗裏拿勺子吃就厚點。

7. 我先做的厚的。

8. 瓶底放入冷藏過的西米。

9. 倒入芒果泥

10. 將西米和芒果泥攪拌均勻。

11. 再倒入椰奶。因為果泥厚，所以這樣會形成好看的分層。

12. 左邊的是果泥厚的。中間的是相對稀一點的果泥，倒入椰奶後，不會浮在表層，而是會融入果泥出現紋路。右邊就是稀的飲料，完全融合的狀態。看個人喜歡。用碗的話可以再加入西柚肉和芒果肉做點綴。

13. 打包郊遊去啦～