雖説是快手版 但是煮西米還是累人又麻煩的事所以西米是事前先煮好的~~
煮西米的方法會在小貼士裏説一下喲~(≧▽≦)/~
用料
| 西米 | 一人份一把 兩人份兩把這樣 |
| 芒果 | 一人一個 |
| 西柚 | 一人份四分之一個 |
| 椰子粉 | 適量 |
楊枝甘露【快手版】的做法
將適量椰子粉放入杯底倒入很少量的熱水用筷子攪拌使其完全融化 再將入冷水置想要的量
倒入煮好的西米
將處理好的芒果丁放入杯中
將撥好的西柚粒放入杯中
靜置一會兒 芒果的味道就會和椰汁混合
然後就可以吃啦
小貼士
煮西米： 我是不浸泡西米的 總覺得津了他就會散掉 這是稍微清洗一下西米 然後等水燒開以後放西米下去大火煮 要不停地攪拌不然西米會粘鍋喲~ 住到西米內心還有小白點時關火將西米撈出放入準備好的冷水中 等其完全降温後 再放入滾水中燒 現在就可以小火蓋鍋蓋慢慢煮了 煮十分鐘左右可能還沒有完全透明 你可以撈起幾顆放入涼水中 你會發現他們突然就透明瞭 這時候就可以關火再次將他們都放入冷水中啦 靜置到完全降温後就可以撈出食用啦
