🍃☕️🍦零失敗家庭版簡易紅茶雪糕/冰淇淋（無蛋）

端午假期在家突然想吃紅茶雪糕，看了幾個方子自己組合一下走了一波，意外好吃，分享記錄📝一下！免費方子，考究黨請移玉步！🙂🙂🙂

⚠️⚠️配方里面的紅茶可以換成烏龍茶，正山小種，單樅等等，各種你們喜歡的茶.
用烏龍茶，我還喜歡加入點蜜桃醬和蜜桃果肉粒，也是很有風味.

記得做完要交作業啊.

用料  

🍃☕️🍦零失敗家庭版簡易紅茶雪糕/冰淇淋（無蛋）的做法  

1. 材料合集！

2. 牛奶A-250克加入3個紅茶包煮沸，馬上關火，加蓋燜十五分鐘，把茶包擠幹去掉.

3. 牛奶B-120克與細砂糖50克，玉米澱粉15克混合攪拌至無顆粒.

4. 倒回到剛剛的奶茶裏，開最小火，煮至冒泡，關火，得到紅茶奶茶醬放涼備用.

5. 下面來打發淡奶油，淡奶油倒入無油無水深盆中，加入剩餘的25克細砂糖隔冰水打至6-7分發.

6. 此時倒入涼透的紅茶奶茶醬，打蛋器低速攪打至充分混合.

7. 混合好以後狀態.

8. 倒入盒子裏，放冷凍至少5小時後取出食用.喜歡的還可以加點奧利奧餅乾碎，加點朗姆酒葡萄乾等增加風味.

9. 泡咖啡的時候順便挖點紅茶雪糕在上面！加塊薄荷葉裝飾一下！哈