用料
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 黑麥麪粉 | 100克 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 酵母粉 | 2.5克 |
| 清水 | 250克 |
黑麥發糕的做法
盆中放入低筋麪粉和黑麥麪粉
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加入小蘇打，泡打粉和酵母粉
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拌勻後倒入清水
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攪拌均勻後蓋保鮮膜放在温暖處發酵2小時
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直接倒入模具中
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入蒸鍋大火蒸30分鐘即可
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黑麥發糕
甜品
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