魔獸食譜--甜薯麪包

資深美食愛好者的魔獸情懷，應該怎樣正確的體現？

有這麼一個人，ChelseaMonroe-Cassel，特長是編寫影視遊戲食譜，其編寫的《魔獸世界》官方認證的食譜將在今年10月18日起在北美亞馬遜開賣，售價是21.47美元。

還有那麼一個人，就是良心君本人，在魔獸電影一濤巨浪來臨之前，自己在家按着魔獸食譜鼓搗起來。第一彈獻給了必須坐着吃的回血神器--甜薯麪包。讓我們一起回到艾格拉斯的不朽歲月。

歡迎關注公眾號：良心yummy。ID：Liangxinyummy。一起探尋北美吃貨眼中的美食世界。

用料  

魔獸食譜--甜薯麪包的做法  

1. 400 華氏度預熱烤箱，用刀叉幾下紅薯方便紅薯烤透，放入烤箱烤1小時左右，取出，放涼。

2. 將烤好的紅薯去皮，倒入牛奶，碾碎至沒有明顯的塊狀

3. 再加入糖，雞蛋，食用油，香草精，鹽，攪拌均勻。加入過篩麪粉，攪拌

4. 用黃油塗抹9*5英寸的loaf蛋糕方形烤盤，將混合好的麪糊倒入蛋糕烤盤，325華氏度烘烤1小時左右。（可用牙籤刺穿，如果沒有濕濕的粘黏的麪糊就是考好了）烤好後冷卻1小時後脱模。

5. 製作topping果仁糖頂，小鍋中火加入黃油，糖，奶油與鹽，煮一分鐘至煮開。關小火，邊煮邊攪拌5分鐘。加入香草或肉桂香料，離火攪拌。等到幾分鐘後冷卻至粘稠（到不至於從麪包淌下來的程度）。將糖漿倒入冷卻的麪包上，撒上果仁。大功告成！

小貼士

糖頂對於良心君這種渴望熱量適中口味清淡的易胖人士來説，真的是黑暗系的太甜了！！本來麪包的紅薯加紅糖以後甜度就足夠了，強烈建議不追求齁甜齁甜的快感的人，可以省去糖頂這邊一步。