無椰漿柚子·楊枝甘露

個人不太喜歡柚子和西柚的酸苦，本想拿橘子來代替，做到後面懶了，就只放了芒果丁

椰漿沒了就用淡奶油代替，做出來的依舊很奶香

用料  

無椰漿柚子·楊枝甘露的做法  

1. 水燒沸（西米和水的比例至少為1 : 5)

2. 放入西米，煮15分鐘

3. 煮西米期間，芒果剝皮

4. 切成丁

5. 西米煮至透明或還有小白點

6. 舀出放碗裏，加2勺白糖

7. 攪拌機里加入100g牛奶、50g淡奶油以及三分之二的芒果

8. 攪至無芒果顆粒（太稠的話，再多加些牛奶或者淡奶油）

9. 芒果牛奶混合物盛入碗中與西米拌勻，放上芒果，美味的楊枝甘露就做完啦！
   
   冰鎮一下更好吃哦！

小貼士

⚠️牛奶和淡奶油的比例可按個人口味做調整，只要最後的混合物不是很濃稠就可以
⚠️水果可用橘子、西柚、柚子等
⚠️西米一定要用沸水去煮，水可多不可少，西米會吸水，煮後會膨脹
⚠️白砂糖可用蜂蜜、煉乳、糖漿做代替