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用料
青蘋果果凍的做法
青蘋果用鹽搓洗乾淨後削皮備用(皮和果肉都留着)
鍋里加入300克水,蘋果皮和老冰糖
放爐子上煮至蘋果皮發黃,離火把蘋果皮撈掉
一個半去皮青蘋果切成小塊放入榨汁機再加200克水,榨成汁,就半個青蘋果切成丁備用
煮好的蘋果皮水,加入榨好的蘋果汁煮至沸騰立即離火,加入30克白涼粉攪拌均勻
把切好的蘋果丁放入布丁杯,再倒入攪拌好的蘋果水,常温放涼後放冰箱冷藏
青蘋果果凍完成啦!
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