今天咱來個新式混搭——青瓜蘋果烙，蔬菜和水果的西式混搭法！咔咔！
用料
| 黃瓜 | 250克 |
| 蘋果 | 250克 |
| 沙拉醬 | |
| 枸杞 | |
| 生粉 | |
| 花生油 |
青瓜蘋果烙的做法
黃瓜，蘋果去皮、去瓤，切成絲
加入生粉拌勻
鍋內加油燒至八成熱，倒出備用
將黃瓜蘋果絲均勻撒在鍋內
將熱油自鍋邊淋入
當黃瓜蘋果絲餅浮起，餅皮變硬時取出，改刀裝盤，淋上沙拉醬，點綴蘋果絲、枸杞即成
小貼士
1.煎炸黃瓜蘋果烙時要掌握好油温，要急火塊炸。
2.一定要用淨油煎炸，用過的油會影響黃瓜、蘋果的清香味。
3.黃瓜把皮去掉會更好看點？我是能吃的皮一般都不去掉，怕浪費了裏面的營養。
4.我這個有點稍嫌過火了，底部有一點點焦，再早一點出鍋就好啦。
這個不是什麼正餐哈，是我給兒子做的週末間食，味道嗎，自己想象吧，想不出來就自己做做試試看！
