桃膠雪燕皂角米燉品

三種食材分開泡發10小時以上，泡發好以後用清水沖洗乾淨，去除雜質放入燉鍋我喜歡用黃冰糖來增加甜味放入一截黃冰糖，出鍋後不會很甜，但是黃冰糖中間有一根棉線，一定要摘取出來。燉鍋隔水燉，設置三個小時，一般喜歡晚上睡前燉，我用的小熊的燉鍋，很好用，三小時燉完以後會自動轉入保温，早上起來還是燙的。燉品非常濃稠軟糯，膠質感滿滿的，吃過的人都説好

用料  

桃膠雪燕皂角米燉品的做法  

1. 出鍋後的狀態

2. 濃稠軟糯

3. 有甜味，但是不是很甜

4. 滿滿的膠原蛋白