別再給孩子買奶酪棒了,自己做的沒有添加,新鮮,而且味道更棒!
用料
牛奶 | 800克 |
玉米澱粉 | 70克 |
芝士片 | 3片 |
蛋黃 | 3個 |
玉米粉 | 40克 |
赤蘚糖醇 | 40克 |
檸檬汁 | 20滴 |
無糖煉乳 | 5克 |
低卡烤鮮奶的做法
將所有材料放進盆裏,不停攪拌至沒有顆粒。
倒入不粘鍋大火至冒泡(不停一個方向攪拌)
起小氣泡後關小火繼續快速攪拌至粘稠
倒入盆中,稍微冷卻一下轉入模具中,然後放冰箱冷卻3個小時
最後烤箱烤至微微上色,^_^
奶香超級濃郁,比超市賣的好吃多了,
我用的澱粉而沒有用膠片,給孩子吃的,不能有任何添加劑!
快去做吧,簡單好做還超級好吃😋