小朋友也可以做的提拉米蘇（無生雞蛋版）

跟Ruby學的，全程幾乎可以讓小朋友自己來，除了餅乾蘸咖啡液速度要控制得合理些外，難度很小。
特別特別特別好吃的一款點心，入口即化、醇香四溢，量多點還可以做成非常誘人的提拉米蘇蛋糕。❤️

用料  

小朋友也可以做的提拉米蘇（無生雞蛋版）的做法  

1. 提拉米蘇做法：
   1.3、4勺咖啡粉加一杯温水、幾滴朗姆酒（沒有也可）做成咖啡液。
   2.室温回軟的奶油奶酪，一盒大概230克，切一半約115克。加入30克白糖隔水加熱攪拌至無顆粒光滑狀態。
   3.400毫升冷藏的鮮奶油，倒入無水無油的容器內用打蛋器打發。加入40克白糖，分2次加入。
   4.步驟2和步驟3材料混合，攪拌均勻就有了白醬。
   5.手指餅乾蘸咖啡液鋪一層、抹白醬、表面撒可可粉。再手指餅乾蘸咖啡液鋪一層、抹白醬、表面撒可可粉。。。直到滿意的高度為止。❤️

2. 有天給小朋友做的提拉米蘇早餐。

3. 成品圖。

4. 有次我拍了步驟圖。不全，但大家一定能看明白，畢竟很簡單。這是已經放了餅乾、抹了白醬、撒了可可粉的第一層。

5. 繼續不停循環一次，繼續放餅乾、抹白醬、撒可可粉。直到滿意高度就好。

6. 做完三層。

7. 側面圖。

8. 在冰箱冷藏後取出，四周脱開準備切塊。我大概冷藏了7小時，一般不需要那麼久就可以很好吃。

9. 默默吞口水中🤦‍♀️。

10. 很誘人的一款點心哈。

11. 成品圖。

12. 2019.10.23。今天又做了久違的提拉米蘇，用慕斯模具框着做，表面變了點花樣。不用烤箱確實方便。

13. 成品圖。

14. 成品圖。

15. 鋸齒刀切塊。希望好切點的話，手指餅乾蘸咖啡液蘸久些。不過也不能過久，太軟口感也不好。這個度需要大家多練找感覺。

16. 成品圖。

17. 成品圖。

18. 成品圖。

19. 配上木瓜奶凍，妞爸研發的奶茶，便是一頓完美的下午茶。具體做法搜我的菜譜“木瓜奶凍”、奶茶”可以看到。

20. 發現提拉米蘇這樣裝飾下，色彩衝擊更強烈，看起來比平坦的面更有食慾。

21. 饞了就這樣犒勞下自己吧！

22. 妞用邊角料做了款迷你提拉米蘇。

23. 味道和媽媽做的一樣贊。
    温馨提示：提拉米蘇是越吃越上癮的，看方子也知道熱量不小。所以吃完準備多走幾圈吧！😊😊😊