原up視頻：
_source=copy_link&p=1&ts=1554537015&share_medium=iphone&bbid=b8c11ef894ca614652893cc12beafe84
用料
| 馬斯卡彭陷 | |
| 馬斯卡彭奶酪（冷的） | 100g |
| 糖 | 20g |
| 淡奶油 | 90克 |
| 麻薯皮 | |
| 熱水 | 220克 |
| 速溶咖啡粉 | 1克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 糖 | 90克 |
| 鹽 | 1克 |
| 其他 | |
| 玉米澱粉 | 炒熟 |
| 可可粉 | 裝飾 |
【cooking tree】提拉米蘇麻薯的做法
冷的馬斯卡彭奶酪100g、糖20g、淡奶油90g丟進一個碗裏攪拌，稍稍打發成小彎鈎不倒的狀態
![「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第2張]( "「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第2張")
把馬斯卡彭陷倒入裱花袋，剪好一塊塊的保鮮膜，把馬斯卡彭陷擠到保鮮膜上，包好，多大一份就看你想一個有多少陷了，都包好就把它們放進冰箱冷凍1小時以上！！能結冰的那裏！讓它們冷靜一下！
![「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第3張]( "「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第3張")
然後做皮，把糯米粉150g糖90g鹽1g都倒一個碗裏，用一個杯子把熱水220g速溶咖啡粉1g攪融，然後倒進糯米粉的碗裏，用蛋抽攪拌！隨便攪！攪到你覺得OK就包上保鮮膜放進微波爐叮90s，拿出來攪一下，如果沒熟透就再來90s，依次類推。如果你想用蒸的也行，要用保鮮膜貼着粉糊蒸，或者拿布包好鍋蓋，quq不然蒸出來糯米粉上會有水！然後就賊粘手！
![「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第4張]( "「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第4張")
皮弄熟之後，要先放涼。放涼之後，就可以包了！桌面灑上熟的玉米澱粉，把糯米粉皮放上去，表面再撒點粉，用擀麪杖擀開，分小塊，你的陷多少份，皮就多少份，把陷拿出來，去保鮮膜，一個個包好
![「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第5張]( "「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第5張")
撒上可可粉就可以吃了！吃不完的擱冰箱不然陷會化掉的！
![「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第6張]( "「cooking tree」提拉米蘇麻薯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
方子的量大概能做12個
大小大概是雀巢麻薯皮的冰淇淋那麼大
麻薯放冰箱久了皮會變硬變難吃
最好兩天內吃完
算好分量再做
