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懶人版綠豆糕,綠豆不需要浸泡一晚,翻炒只需5分鐘!

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懶人版綠豆糕,綠豆不需要浸泡一晚,翻炒只需5分鐘!的做法圖解 做法步驟

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用料  

脱皮綠豆 200g
細砂糖 50g
黃油 65g
奶粉 50g

懶人版綠豆糕,綠豆不需要浸泡一晚,翻炒只需5分鐘!的做法  

  1. 首先,將脱皮綠豆清洗兩遍,瀝乾水分

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  2. 接着,加入1.5倍的水,50分鐘,直至軟爛

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  3. 過篩蒸好的綠豆

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  4. 倒入鍋中,加入糖、黃油,開小火,翻炒至表面光滑

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  5. 將綠豆沙分成50g一個,放進模具中按壓,這樣,我們的綠豆糕就做好了,可以放進冰箱冷藏會兒,口感更佳,密封冷藏可達3-5天

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