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忘記是怎麼研究出來的了,不過非常好用,我非常喜歡剛剛開花的綠豆,實在不喜歡粉粉的,平時煮的時候一煮就忘記時間,煮出來的就粉粉的,這樣子煮時間短不浪費火,還不用提前泡,夏天來泡沒有冰箱容易發酸,要經常換水而且也要煮二十分鐘左右比較麻煩。
用料
綠豆湯(六~十分鐘不需要泡)的做法
綠豆清洗一下加入水跟冰糖大火煮開沸騰關火,過兩分鐘在開大火煮開關掉重複四到五次。
這是煮了三次的樣子
發現用砂鍋煮三次到四次就可以了,
是不是美美噠,俺去吃咯。
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