好多人買了高大上的燕窩不知道怎麼吃才配搭出它的美味。現在我就把我頓出來的美味和大家分享,希望你們在美美的同時味覺也有收穫意外的收穫哦!
用料
燕窩(幹) | 3g |
牛奶 | 250g |
芒果 | 100g |
冰糖 | 適量 |
【美容養身】芒果牛奶燕窩的做法
泡燕窩。好的燕窩泡1-3小時,不太容易泡開的燕窩泡8小時,一個晚上足以。
洗燕窩。泡好的燕窩可以再挑一下毛,用鑷子把多餘的燕子毛夾出。手撕開成條。
頓燕窩。燉的時候先吧鍋裏水燒開,在把燉盅放進去就關小火,全過程都用小火,燉60分鐘左右放入冰糖5分鐘後就可以關火了。
加入牛奶和芒果。
美美的開吃~!
小貼士
1. 燕窩每人每天用量3g就可以了;
2. 冰糖的量依個人喜好;
3. 用馬來西亞石峯糖代替冰糖也是不錯,燉好再放進去就可以。