為了煮軟紅豆我試過n種方法了,什麼冷凍法啊,先炒後燉啊,每次都要在廚房鍋一兩個小時還煮不軟…
直到這次我嘗試了煮開之後就直接燜着不管它的方法!真的出乎意料的容易!紅豆超級軟糯!這樣做又省時又省電啊!
用料
紅豆 | 適量 |
薏米 | 適量 |
芋頭 | 半個大芋頭 |
糖 | 隨意 |
最快煮軟的紅豆薏仁芋頭湯!的做法
紅豆和薏米加水在電飯鍋裏泡一晚上
早上起來第一件事就是按下煮飯鍵(然後就可以去洗漱呀梳粧打扮了~)
半個小時後一般就煮開了,加適量的糖,調成保温模式。(就可以出門上學上班或者幹什麼都行)
大概燜四五個小時後之後紅豆薏仁就完全軟了呢!
加入提前煮好的芋頭就可以吃了!
小貼士
成品冷藏後更好吃哦!