雪耳桃膠飲

用料  

雪耳桃膠飲的做法  

1. 預先浸泡桃膠，皂角米，用保鮮盒裝好，放到冰箱裏12小時，中間換一到兩次水，把雜質洗掉。

2. 提早半小時浸泡銀耳。

3. 把除冰糖外所有材料放到電飯鍋中，加適量清水。按煮粥鍵，一個半小時後加冰糖。

小貼士

1.水不能太少，銀耳會吸水。
2.紅棗要記得去核。
3.用電飯煲煮，容易起膠，也不需要看時間，是懶人必備的電器。