當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

雙色香芒糯米飯

甜品 閲讀(2.79W)
雙色香芒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

看了電視劇安家,徐姑姑給房似錦做了芒果糯米🥭🥭🥭🥭🥭,自己也想動手試試~

用料  

泰國糯米 300克
芒果 2個
媽媽椰漿 200ml
15-30克
2-3克
香蘭葉 2-3片
蝶豆花 適量

雙色香芒糯米飯的做法  

  1. 糯米提前一天晚上泡開,一半直接用水泡,另一半用蝶豆花煮開的水泡。

    雙色香芒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 剪幾片香蘭葉放在盤子上,然後放上糯米,中火20分鐘左右。

    雙色香芒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 椰漿加糖加鹽加香蘭葉(可剪成照片)混合煮沸,待糯米蒸熟後與之混合均勻。

    雙色香芒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 糯米蒸熟後(一定要趁熱)混入椰漿,攪拌均勻,放入碗或者其他容器中定型,裝盤的時候倒扣即可。

    雙色香芒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 還可以製作澆汁,椰漿澱粉糖混合加熱,待糯米飯倒扣之後澆在上面,其他裝飾按喜好。

    雙色香芒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張