只需要三步的美味水果冰淇淋!酸酸甜甜,吃起來就像在吃最順滑的水果冰沙,滋溜一下就滑下去了,不會有任何粘膩的感覺,最適合夏天啦
這三種水果是可以隨意替換的,比如説換成黃桃甜橙火龍果甚至是榴蓮都是可以的,但是香蕉最好就不要換啦畢竟好買又可以增加稠度,特別是沒有冰淇淋機的話,沒加香蕉很容易起冰渣
不含任何乳製品,也不需要加鮮奶油,使用罐頭椰奶增加稠度和必要的脂肪,比起傳統牛奶冰淇淋更增添了熱帶風情
剩下的椰奶可以用來做咖喱啊(「・ω・)「嘿,印度咖喱超好吃的,吃完再來一球冰淇淋解辣✧(≖ ◡ ≖✿)
黃油雞咖喱的鏈接
紅肉咖喱的鏈接
用料
百香果 | 2個 |
芒果 | 1/2個 |
香蕉 | 1根 |
椰奶 | 200克 |
細砂糖 | 60克 |
檸檬汁 | 15克 |
水飴(保濕減少冰渣,不加也可) | 5克 |
鹽 | 一小撮,不到一克 |
超簡單!純素 熱帶水果冰淇淋的做法
去皮切塊的芒果和香蕉加入椰奶打成糊
水果糊倒入鍋中,加入百香果,砂糖,鹽,檸檬汁和水飴嘗一下味道調節酸度,小火加熱至沸騰(不僅是為了濃縮一下,更是為了煮掉水果中的生澀味)
冷卻後放入冰箱冷藏一晚
倒入冰淇淋機內按説明操作至冰淇淋凝固成型即可,冷凍一晚後挖球更方便噢
小貼士
別吃太多,小心胃涼又上火