涼粉是我們兒時的回憶💜小的時候吃得最多的是黑涼粉，要加超多蜜糖去吃。如今，除了可以搭配蜜糖，還可以搭配黑糖、椰奶、甚至水果等。今天，我們來做一個白涼粉，希望大家都能吃出兒時的回憶🌸
用料
| 白涼粉 | 36克 |
| 清水 | 900克 |
| 蜂蜜/ 黑糖漿 | 適量 |
先把900克的清水燒開至100度。然後邊攪拌邊把36克的白涼粉倒進燒開的熱水中，攪拌均勻並加熱煮沸
![白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）的做法步驟圖 第2張]( "白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）的做法步驟圖 第2張")
冷卻至常温凝結為清澈透明嫩滑糕狀（放進冰箱冷藏2小時，味道更佳哦）冷藏温度不低於3度
![白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）的做法步驟圖 第3張]( "白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）的做法步驟圖 第3張")
切塊，上盤～可以隨意搭配蜂蜜 / 黑糖漿 / 堅果 等(o^^o)
![白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）的做法步驟圖 第4張]( "白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）的做法步驟圖 第4張")
白涼粉（炎熱夏天的最佳甜品）
甜品
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