薑黃作為健身黨的寶物,含有的薑黃素具有幫助肌肉恢復,促進新陳代謝和修復關節損傷的功效。春季食用一些薑黃更能幫助身體代謝掉冬季積累的毒素,達到美膚的目的喲!各位肌友吃膩了咖喱的話不妨試試這個奶茶方子,温暖美味吸收快,練後一杯助你原地滿血復話!
FB上看到的方子,原方地址:
用料
薑黃膏部分 | |
薑黃粉 | 1/2杯 |
礦泉水 | 1杯 |
黑胡椒粉 | 1茶勺 |
生薑粉 | 1茶勺 |
桂皮,八角,小豆蔻,辣椒粉 | 可選 |
奶茶部分 | |
植物奶或鮮奶 | 1杯 |
上面的薑黃膏 | 1/2茶勺 |
印度酥油Ghee或椰子油 | 少許 |
蜂蜜或砂糖 | 適量 |
[春季養生]薑黃奶茶,美膚養肌肉護關節的做法
製作薑黃膏:在一口小鍋中將薑黃膏用料混合,小火加熱數分鐘並攪拌,直到混合物呈光滑金黃的膏狀。將薑黃膏倒入消毒後的玻璃罐中,冷藏後可儲存40天左右。
製作奶茶:將用料混合小火加熱即可。注意不要煮沸!
小貼士
1. 薑黃的功效:薑黃是一種極佳的天然抗生素,能幫助消化,幫助維持腸道菌羣的健康,淨化血液,促進蛋白質的消化吸收,軟化肌腱從而減輕運動後的關節疼痛。薑黃粉和少量蜂蜜的混合物用於外敷能緩解肌肉疼痛,對練後痠痛,扭傷拉傷的恢復都有功效。
2. 製作奶茶時添加少量油脂能幫助薑黃素在大腸中的吸收,但訓練後應避免立刻攝入脂肪,方子中的油脂因此可省略。平時喝則可以加一點。
3. 原方使用的是植物奶,指的是用黃豆,花生,杏仁,核桃等果仁加水鮮榨的汁,最好別用市售的罐裝杏仁露或豆奶之類的飲料,營養成分少還含糖多。個人感覺用普通的牛奶代替對功效也沒什麼影響。