半塊黑糖放入奶鍋中,煮化
加入珍珠,煮至圓子全部浮起來。因為疫情原因買不了材料,在冰箱裏找到了珍珠圓子~就用這個代替啦。
將珍珠(圓子)撈出
接着煮,煮至濃稠加入撈出的珍珠,攪拌均勻即可。
倒在碗中備用
準備牛奶茶葉
牛奶,糖,茶葉放入鍋中,小火煮。(糖看個人口味了。也可將糖先放入鍋中,煮至金黃,再加入牛奶和茶,這樣會有奶茶的顏色)
煮至表面結奶皮,冒小氣泡即可。(想要茶味濃一些可多煮一會兒,也可多悶一會。想要奶味重可多加牛奶。)
煮好後將茶葉過濾出來。
將黑糖珍珠加入杯中
加入奶茶
一杯簡單的奶茶就完成啦~(家裏沒有透明杯,翻出了小時候用的這種磨砂杯😝透明杯拍照更好看喲)