換個方式喝咖啡,無論你是純飲派還是牛奶派,都能在這裏找到適合你的一口。
用料
三層咖啡凍的做法
準備材料
先做底部第一層,熱咖啡液200g,趁熱加入吉利丁粉3g,攪拌至粉末全部融化,倒入杯中,冰箱冷藏1.5個小時,直至凝固
做第二層,熱咖啡100g和牛奶100g混合,趁熱加入吉利丁粉3g,攪拌至粉末全部融化,液體冷卻至室温後倒入杯中,冰箱冷藏1.5個小時,直至凝固
做第三層,熱牛奶200g,趁熱加入吉利丁粉3g,攪拌至粉末全部融化,液體冷卻至試問後,倒入杯中,冰箱冷藏1.5小時
這樣做出來的就是三層顏色不同的咖啡凍了,製作過程中可根據個人口味加入適量的白糖
完美
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