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適用場景:茶點甜度:9口感:軟脆香感:甜、微苦、松香能量:9水分:2微量元素:不飽和脂肪酸、穀氨酸保質期:常温密封7天
用料
松子咖啡太妃軟糖的做法
松子烤熟。除松子外所有材料混合,慢火熬至110度。將松子鋪在模具底層,再倒滿糖漿。冷卻後脱模。
小貼士
軟糖硬度與糖漿熬製火候有關。120度以上偏硬,110度以下偏軟。
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