妃子笑荔枝酒-夏天的味道

正是荔枝季，想留住夏天的芬芳和香甜。

用料  

妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法  

1. 提前一天把荔枝和罐子用水衝一下，瀝乾。

2. 準備好瀝乾的罐子和荔枝。倒一點白酒在罐子裏晃一圈，消毒。

3. 洗乾淨手，準備剝荔枝。

4. 剝荔枝。

5. 給荔枝去核。先用筷子在剝好的荔枝頂部戳一下。

6. 再從荔枝底部用筷子把荔枝核懟出去。

7. 去完核的荔枝放到罐子裏。

8. 放完荔枝後，在頂部鋪一層冰糖。（也可以一層荔枝一層冰糖，但荔枝本身比較甜，我就少放了點兒，避免太甜）

9. 最後倒白酒。（需要比荔枝高出一截，但不能離瓶蓋太近，視情況而定倒多少白酒）

10. 蓋好蓋子，完成。

11. 。

12. 期待半年後在寒冷的冬日 喝上一杯甜甜的荔枝酒。

小貼士

一定要記得保持罐子和手部乾淨，要是不放心可以先倒一點白酒消毒。