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4月的草莓,雖小尤甜
用料
草莓果醬-4月的草莓的做法
材料準備好,草莓和冰糖入鍋,帶上手套擠壓破碎
醃製半小時,開煮,最小火慢煮20分鐘,分三次擠出檸檬汁,增加酸度,色度變深。涼瓶裝
這個色澤,有點點甜,不吃太甜的冰糖可適量減半
酸甜可口,明早塗麪包吃
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