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果醬
櫻桃果醬。櫻桃太酸啦,救一救
01-03
京東買的預售櫻桃🍒。差點給我酸沒了。救救。用料櫻桃一斤多白砂糖適量水一丟丟。可不加櫻桃果醬。櫻桃太酸啦,救一救的做法漫長的去核工序。櫻桃肉的大小,決定果醬最後果肉的大小,我喜歡顆顆果肉的感覺,所以對半,或者整顆...
少糖 超快手果醬丨僅需三樣原料的草莓醬(無需果膠)30分鐘
12-31
超愛吃果醬,一個月能造兩罐,正好買了新玩具(電壓力鍋),網上找到個只需要草莓+橙子+少糖的快手方子,不需要買果膠擼起袖子試了一下,可以有,從開始切草莓到裝瓶結束,不到30分鐘就能完成。‼️因為少糖(成品300克只加了不到30克糖),最...
甜心果醬小餅乾
01-27
好久沒有做過餅乾了,朋友家小朋友來家裏玩,做了這個餅乾給她。她會好奇的問我中間紅色的是什麼,走的時候問她要不要給她打包帶走,嗯嗯的一個勁點頭好可愛。用料黃油100克低筋麪粉150克糖粉28克全蛋液28克鹽1克果醬少許甜...
小美版低碳桑椹果醬
12-24
草莓醬、蘋果醬……參考此方用料桑葚350克白砂糖(0卡糖)50克檸檬汁15克小美版低碳桑椹果醬的做法桑椹洗乾淨剪去梗入主鍋,加入0卡糖,擠入檸檬汁。檸檬汁最後幾分鐘放也可以哦~10秒速度5反轉設置20分鐘/110度/速度1,取下量杯...
自制草莓醬(疫情的春天)
02-19
上海疫情影響被關在家快一個月20年在家也是吃吃吃月半月半用料草莓500g冰糖25克白砂糖25克自制草莓醬(疫情的春天)的做法1.草莓鹽水泡半小時,洗淨瀝水2.切小塊放入白糖和冰糖看口味,喜歡甜的多放,喜歡適中的500g草莓放50g...
美容桑葚果醬
12-24
家裏兩顆桑葚樹,每到這個季節就量產,新鮮的吃不完,由於桑葚水份含量高,所以不易保存,為了能一年四季吃上營養價值高的桑葚,特別將其做成果醬,每天喝一杯,美容養顏,補血補腎,降三高…益處多多。我還特意加了紅棗、枸杞、紅糖,對女...
空氣炸鍋番石榴果醬
12-12
別人送的紅心番石榴,切來吃不脆了,口感軟軟的很奇怪,於是小紅書等搜了搜,空氣炸鍋自制果醬用料番石榴5個冰糖果肉的三分之一量檸檬1個空氣炸鍋番石榴果醬的做法準備好家中留用的玻璃容器,開水消毒,嘻嘻嘻對象終於不能叨叨我...
喵喵子果醬
12-30
初夏的野外,山裏有很多紅紅的野莓。桐廬人叫他“喵喵子”。野莓的時間很短,突然間好像一夜從地裏鑽出來,漫山遍野都是。而幾天後,卻什麼也沒有了。朋友給了一筐,突然想到做果醬,於是有了這道菜譜用料喵喵子800g白糖150克冰...
無添加菠蘿果醬
02-11
在海南菠蘿很便宜,10塊錢買好幾個,每次都吃不完,然後給孩子榨果汁,榨果汁過濾後有很多果泥,覺得扔了浪費,就想着做菠蘿果醬,做完的菠蘿果醬酸酸甜甜無添加,很好吃,用途也很多,比如做冰淇淋和做奶油蛋糕的水果夾層我們家最喜歡。...
酸甜可口的山楂醬(蒸)
12-13
想吃糖霜山楂,就買了3斤山楂回來,發現買多了,為了儘快把山楂消耗掉,嘗試着做山楂醬。山楂洗乾淨,控幹水份,大約一斤,去籽、果蒂,處理乾淨後大約400克。山楂醬富含維生素,可以降血脂,開胃消食。可以直接食用、沖水喝、作為吐司面...
桑葚果醬吐司
02-19
每年桑葚季,嫂子都會自制果醬,拌酸奶,抹面包都是絕味,這次試試做吐司,手機拍不出漂亮的粉紫色🤭味道不錯用料桑葚果醬450克水350克鹽12克高筋麪粉1000克鮮酵母26克黃油65克桑葚果醬吐司的做法自制果醬+水用破壁機打一下所...
清甜止咳的糖漬金桔🍊蜜漬金桔柚子吐司
12-21
🍊糖漬金桔真是讓人食之傾心吶!入口清甜,喉間竟有清爽的餘味往上湧~將新鮮的小金桔切塊去籽,先燉煮後烘烤,細細炮製,實在精緻!🙏感謝的文字教程還有配方!🍊泡一杯蜂蜜柚子茶打面,將小金桔揉入麪糰,即烤成這款清新的吐司,口感暄軟...
超級簡單自制草莓醬
02-25
每年的草莓季都必須有草莓醬的出場!關鍵製作超級簡單,小白都沒問題!只要有一口不粘鍋,有冰糖或者白砂糖,搭配清洗乾淨的草莓,給與你熱愛美食的耐心,絕對還你一罐香甜可口的『草莓醬』喲~用料草莓1-2斤冰糖10-20克細砂糖關火...
超級好吃的檸檬醬,絲滑細膩清爽!
03-08
酸酸甜甜的檸檬醬,麪包超級好搭檔!製作過程簡單快手!!關注我,更多驚喜菜譜會第一時間通知你哦~用料雞蛋1個檸檬1個白砂糖50克黃油50克超級好吃的檸檬醬,絲滑細膩清爽!的做法中等大小檸檬一個,用檸檬皮刨刀把檸檬表皮(不要刨到白...
簡單好做的酸甜枇杷膏
12-22
這是一個鍛鍊手部力量的好方子。用料枇杷2斤多冰糖500克玻璃瓶1個簡單好做的酸甜枇杷膏的做法從樹上摘下來的新鮮枇杷,酸酸甜甜的。(這是用清水洗了兩遍的樣子)去皮—剝肉(我純粹徒手將肉捏碎一點)(順便一提:也有一種做法是...
榴蓮果醬(麪包機版)
03-19
(☆_☆)愛榴蓮星人最愛用料榴蓮肉500g糖適量冰糖20g檸檬汁50ml榴蓮果醬(麪包機版)的做法將榴蓮肉取出,連同糖,冰糖,檸檬汁一起放進麪包機麪包機果醬程序一次(^○^)就OK啦小貼士可以配麪包吃呀,自己做好舔了麪包機+_+...
自制美麗草莓醬
03-11
買了很多小草莓🍓,吃不完的用來做了草莓醬,自己製作,除了沒有各種添加劑,還能少加一些糖,更健康、更放心500g草莓做了大約400g草莓醬~可以用來搭配吐司、各種麪包食用,也可以吃冰淇淋時淋一勺在上面,還可以泡水喝呀,就是草莓...
好好吃草莓醬
12-07
用料草莓500g檸檬汁30g白糖100克好好吃草莓醬的做法草莓和糖混合均勻放入冰箱醃製6小時左右(草莓都漂在上面)放鍋裏小火煮2、30分鐘後水少一些加入檸檬汁再煮5分鐘樣子稠一些了就好啦我煮出來的量是切好的三分之一多一...
草莓醬(低糖)用於慕斯、布丁
02-25
草莓醬一般都會很甜,不喜歡太甜,不做多,短時間吃掉,就把糖減量,味道還不錯。不喜歡太甜的夥伴可以參考一下。這個沒有草莓籽,特別推薦做慕斯、布丁口感細膩,做慕斯鏡面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中,塗麪包🍞也不錯,這...
粉紅葡萄柚果醬 CONFITURE DE PAMPLEMOUSSES ROSES
03-25
利用蘋果的天然果膠和浸漬果皮吸出果膠的方法最大限度的達到果醬啫喱的狀態不用費事熬煮很長時間soeasy^_^用料粉紅葡萄柚500克青蘋果350克檸檬1/2個水400克+適量細砂糖500克+50克粉紅葡萄柚果醬CONFITUREDEPAMPLEMOU...
🍯蜂蜜柚子茶🥃 免煮 不苦!
02-11
看到大家分享的蜂蜜柚子茶都需要煮,還要洗鍋,就覺得好麻煩🤣懶人嘗試不用煮、不苦、免洗鍋的蜂蜜柚子茶😉用料蜂蜜5-6勺柚子皮1個綠茶/紅茶/氣泡水/白開水!一杯🍯蜂蜜柚子茶🥃免煮不苦!的做法柚子皮洗乾淨(可以用粗鹽刷幹...
小美版 蜂蜜枇杷膏
01-02
用料枇杷380克冰糖160克蜂蜜60克小美版蜂蜜枇杷膏的做法枇杷已經去皮去蒂去核,放入主鍋,以1分鐘/速度10打成泥。加入冰糖,設置20分鐘/V/速度2烹煮。用網鍋代替量杯蓋,放在主鍋蓋上。倒入瓶中,放涼。這個是巴西進口的野生蜂...
果醬蛋卷
03-23
材料簡單,用時短,絕對的十分鐘快手早餐。用料雞蛋2個麪粉2勺牛奶2勺細砂糖大半勺果醬蛋卷的做法所有原材料放進容器裏,我用的料理機配的中號杯子。料理機打泡混合液。因為有雞蛋,液體會膨脹,膨脹得越高,成品越鬆軟。平底不...
自制果香桑葚果醬
02-20
用料桑葚200g糖10g石榴醬汁10g鹽0.3g紅酒20g自制果香桑葚果醬的做法別用鐵鍋要不停攪拌成品做出來的樣子加紅酒是為了增加他的香味石榴和桑葚味道是搭的所以我選擇石榴汁糖漿沒有任何衝突的感覺小貼士首先我是把桑葚...
桂花紅糖櫻桃醬
01-13
用料櫻桃克檸檬個紅糖桂花鹽桂花紅糖櫻桃醬的做法櫻桃洗乾淨,我沒去核,等最後在鍋裏熬的時候一個個撿出來,練筷子功。鍋里加點水,不然櫻桃會被鍋底的火烤乾,水熱了以後櫻桃也會出水慢慢熬,加了紅糖,聽説櫻桃的涼性的,所以加點...
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