用料
枇杷 | 380克 |
冰糖 | 160克 |
蜂蜜 | 60克 |
小美版 蜂蜜枇杷膏的做法
枇杷已經去皮去蒂去核,放入主鍋,以1分鐘/速度10打成泥。
加入冰糖,設置20分鐘/V/速度2烹煮。用網鍋代替量杯蓋,放在主鍋蓋上。
倒入瓶中,放涼。
這個是巴西進口的野生蜂蜜。
等温度降到60度以下,加入蜂蜜,用乾淨的筷子攪勻,放入冰箱冷藏。
根據需要服用。
鍋裏剩餘的枇杷膏別浪費,加入500-800毫升涼開水或者温水,設置1分鐘/速度5混合,倒入杯中,加蜂蜜調和或者直接飲用。
日常備點,內服外敷都可以。
小貼士
1,這個量裝入350毫升瓶中正合適。大約一斤枇杷出380克果肉。
2,口味取決於使用的枇杷和蜂蜜的味道。
3,這個枇杷膏可以塗抹麪包,可以當茶飲沖服,可以加入紅茶中飲用。咳嗽時服用時還可以加入川貝粉。