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【蜂蜜枇杷膏】秒殺市售

早餐食譜 閲讀(9.93K)
「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖

疫情宅家,買了浙江象山的一箱枇杷
不知何故這個枇杷不易保存,所以就用來做枇杷膏,非常適合老人和小孩,配上名貴的川貝母粉,有慢性咳嗽的可以用它來調理潤肺止咳,舀一勺杯中衝温水飲用,美味保養兩不誤

用料  

枇杷(去核去蒂) 500克
冰糖粉 200克
蜂蜜 100克
川貝粉 備用

【蜂蜜枇杷膏】秒殺市售的做法  

  1. 枇杷清洗乾淨

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第2張
  2. 去核去蒂

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第3張
  3. 稱量200克冰糖粉

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第4張
  4. 枇杷打碎後加入冰糖粉

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第5張
  5. 設置30分鐘 / 🔥高火 / 速度2 熬製
    鍋蓋上加蓋一張透氣孔墊,散發水氣,注意防止被爆出的醬料燙傷

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第6張
  6. 中途打開幾次,將鍋壁上的醬料刮下去

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第7張
  7. 濃稠度根據自己的喜歡,我喜歡熬製到這樣的,放涼至60°以下

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第8張
  8. 加入100克蜂蜜,攪拌均勻

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第9張
  9. 倒入消毒過的玻璃瓶中保存

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第10張
  10. 鍋底不浪費,倒入礦泉水搖晃就是一杯美味的枇杷汁🌹

    「蜂蜜枇杷膏」秒殺市售的做法步驟圖 第11張