桂花蘋果醬

桂花和蘋果味相輔相成，本人不太會也懶得拍照，各位看得懂文字即可

用料  

桂花蘋果醬的做法  

1. 桂花茶放進茶壺濾網，裝滿，開水沒過桂花茶。這時候可以去處理蘋果，不用把茶倒出來

2. 蘋果切塊放進攪拌機，不加水打成泥

3. 倒出蘋果泥放進平底鍋，茶壺裏倒一半桂花茶（茶水味道比較濃，不用放很多），加一點鹽，大概就是平時煎雞蛋那麼多鹽，小火收幹汁出鍋

小貼士

做出來只有一人份！很少！很少！各位根據個人情況口味調整用量，蘋果本身就很甜了，打成泥氧化後會有點點酸，用桂花微苦澀的香味中和，出來味道是非常清爽，同時兩者又不會蓋過另一方的味道。我做出來是用來拌冰淇淋和抹餅乾的，不喜歡果醬放糖，其他人隨意