“參考月齡:10個月以上
前一天晚上抓把豆子浸水泡在碗裏。黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、芝麻、花生、核桃……想吃什麼了加什麼。
第二天早上,只需食材倒入破壁機,再加入適量的水,按下按鈕,啟動破壁機,然後你就可以繼續去陪娃了,根本不用看火,等着喝就可以啦~
親愛噠我是君君,一位營養師和育嬰師媽媽,喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!””””””””””””””
用料
大米 | 30g |
黃豆 | 50克 |
核桃仁 | 10克 |
黑米 | 5克 |
大棗 | 15克 |
參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:大米30g, 黃豆50克,核桃仁10克,黑米5克,大棗15克
操作時間:35分鐘
難度分析:初級黃豆倒入碗中,加入清水,提前浸泡一夜。
我是前一天晚上睡覺前將黃豆泡在水裏的,一直泡到第二天早晨。
大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿,且減少出渣率。
一般要浸泡10餘個小時,當氣温較高時,應放入冰箱或多換幾次水,以避免菌類滋生。把黃豆用手掰開,表面平整飽滿,説明黃豆已經泡好了。
大棗倒入碗中,倒入清水泡洗。
大棗去核切小塊。
大米倒入碗中,加入黑米,攪拌清洗。
豆漿除了黃豆外,其他的食材沒有要求你隨意!比如雜糧可以選擇小米、黑米、糙米、燕麥米、小米等等。
還可以用一些豆子或者乾果、綠豆、紅豆、黑豆、各種豆都可以。泡好的黃豆倒入破壁機中。
破壁機如今在我們家是不可缺少的一員了。
一台破壁機,藴含了豆漿機、米糊機、果蔬機、高壓鍋、熬粥機、粉碎機、研磨機、絞肉機、生療機、營養萃取機、果醬機還有芝麻醬機等十幾種機器功能。加入清洗乾淨的大米和黑米,繼續加入紅棗。
倒入加入600克清水。
選擇豆漿,啟動破壁機,好啦,坐等美味吧。
破壁機工作中,已經超級香了。
時間到後,破壁機會自動停止工作,營養豆漿大功告成!
熱騰騰豆漿就倒入碗中。
喝着很醇厚,無渣口感,最重要的是破壁豆漿,營養被吸收的更多!!
小貼士
君君小提示:
1.豆漿除了黃豆外,其他的食材沒有要求你隨意!比如雜糧可以選擇小米、黑米、糙米、燕麥米、小米等等。
2.還可以用一些豆子或者乾果、綠豆、紅豆、黑豆、各種豆都可以。
輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu878