經常喝不完奶茶又覺得浪費,有一天突發奇想,用喝剩的奶茶做布丁,既簡單又不浪費!
用料
奶茶300g吉利丁片15g糖(看奶茶甜度) |
奶茶布丁(喝剩的奶茶可以做什麼!)的做法
吉利丁片先用冷水泡軟,
奶茶用微波爐加熱至温熱,不超過80℃,
趁熱加入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
(我點的奶茶是標準糖,對我來説偏甜,所以這裏我不用另外加糖。如果奶茶本身甜度比較淡,可以根據自己情況加點糖,可以慢慢加和攪拌,並用筷子蘸點液體試試甜度)倒入容器,倒入時可以過篩
挑掉表面的大氣泡,防止凝結時表面不平整,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時以上奶茶布丁就做好啦啦啦啦~