姜濃、奶香、紅糖暖,嚴冬裏握在手心的小確幸。
(好的,第一句裝文青泥垢了………)
有多少人跟我一樣是小時候完全不吃薑的?記得在幼兒園吃到西紅柿湯裏的姜就哭=_=直到一次去澳門玩的時候,在一家冰室裏一碗姜撞奶對它完全改觀。
薑茶包最開始是被大福安利的,簡直是懶人的福音!茶包、沸水、片刻,迅速驅走寒冷,從手到心都熱乎乎的。
奶茶愛好者將其做成姜味奶茶,懶人不用鍋煮,繼續微波爐大法。超快手的一杯,希望你跟我一樣愛它。
牆裂!推薦!妹子們!姨媽期間!飲用!
方子可製作姜味奶茶一大杯量。
用料
薑茶包(我用的市集買的物喜) | 2包 |
沸水 | 50g |
牛奶 | 250g |
紅糖 | 20g |
紅糖姜味奶茶-物喜薑茶包版<可以喝的姜撞奶>的做法
準備材料,製作過程中請使用微波爐可用的杯子。
沸水浸泡薑茶,加蓋泡五分鐘。
去蓋後再用微波爐加熱30秒,更好的釋放姜味。加入牛奶、紅糖,微波爐加熱共四分鐘,分為兩分鐘+一分鐘+一分鐘分開加熱,每次停止時拿出來充分攪拌,使姜味完全釋放。
加熱完成後你的奶茶上可能會有少許薑末,沒關係,篩網濾掉即可。現在已經可以飲用了。
也可以裝杯後留少許奶茶打成奶沫倒在杯中增加滿足感。
小貼士
兩個茶包是能喝出少許辣味的,如果口味清淡,也可以用一包茶包製作。
這個方法也可以更換茶包(如紅茶),用來製做其他奶茶。